| TRUEこだわりのHealthy素材 | |||
「鮑」
コラーゲンが多く含まれているので生ではコリコリしていて、火を通すとコラーゲンがゼラチン質に変わってやわらかくなります。老化の進行を弱める効果があります。 |
「牡蠣」
別名”海のミルク”とも言われ、良質のたんぱく質・ビタミン・ミネラルが豊富です。体の抵抗力を高め、コレステロールを抑え、疲労回復などさまざまな効果があります。 |
「鶏レバー」
含まれる成分は「鉄・銅・ビタミンB5・ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB12・ビタミンB6」があり、貧血、疲労回復、免疫力強化、成長促進作用、抜け毛等、様々な効果があります。 |
「黒酢」
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FOODメニューの一例
 ●前菜／牛肉の冷シャブ サラダ仕立て ￥1,480 |
 ●サラダ／カニとアボガドのサラダ ￥1,480 |
 ●点心／カニしゅうまい ￥650 特製ほうれん草焼きぎょうざ ￥1,480 |
 ●海老／小エビとスイートコーンの炒め ￥1,500 |
 ●鮑／アワビと鶏手羽先の やわらか煮込み ￥2,200 |
 ●蟹／カニ玉 ￥1,150 |
 ●帆立・牡蠣／ホタテ貝の辛子炒め ￥1,480 |
 ●野菜／彩りだくさんの五目炒め ￥1,080 |
 ●鶏／鶏肉の唐揚げ さっぱりゆず風味 ￥950 |
 ●牛／牛肉とゴーヤの辛子炒め ￥1,480 |
 ●豚／黒酢豚 ￥1,200 |
 ●麺／海老そば ￥980 |
 ●飯／牛肉たっぷり中華丼 ￥900 |
 ●湯／豆腐と野菜のヘルシースープ ￥650 |
 ●チーズ／チーズ盛り合わせ（大） ￥1,400 |
 ●デザート／フルーツパフェ ￥900 |
